Mohd Sham's Kitchen: 2017

Resepi : Bihun goreng Big Mama

Resepi | Murtabak meggi Cheese

Resepi Murtabak Meggi Cheese

Bahan-Bahan :

1 bungkus meggi

3 biji telur

2 keping chesdale

Serbuk perasa

Cara-Cara :

1. Rebus/rendam meggie dalam air panas hingga lembut.

2. Kemudian toskan.

3. Pecahkan 2 biji telur dan masukkan sedikit serbuk perasa.

4. Gaulkan hingga sebati.

5.Goreng sebijik telur mata dan letak tepi.

6. Dalam bekas sama, masukkan separuh meggi yg dah digaul tadi.

7. Letakkan chesdale, telur mata dan chesdale.

8. Letakkan separuh lagi baki meggie.

9. Goreng hingga sedikit garing dan balikkan.

SPECIAL THANKS

My wife

PRODUCED BY

Noorsham76 Productions

DIRECTED BY

i am mohd sham

Resepi | Murtabak meggi Cheese

Resepi Murtabak Meggi Cheese

Bahan-Bahan :

1 bungkus meggi

3 biji telur

2 keping chesdale

Serbuk perasa

Cara-Cara :

1. Rebus/rendam meggie dalam air panas hingga lembut.

2. Kemudian toskan.

3. Pecahkan 2 biji telur dan masukkan sedikit serbuk perasa.

4. Gaulkan hingga sebati.

5.Goreng sebijik telur mata dan letak tepi.

6. Dalam bekas sama, masukkan separuh meggi yg dah digaul tadi.

7. Letakkan chesdale, telur mata dan chesdale.

8. Letakkan separuh lagi baki meggie.

9. Goreng hingga sedikit garing dan balikkan.

SPECIAL THANKS

My wife

PRODUCED BY

Noorsham76 Productions

DIRECTED BY

i am mohd sham

Kuah Spegetti Carbonara Special

Masak kuah Spagetti Carbonara menggunakan sup cendawan Campbell dengan daging burger ayam Ramly.

Bihun Goreng Merah

Resepi berbuka paling ringkas. Saya rakam secara live semasa sedang memasak semalam. Hari ni anak2 request lagi...

Resepi : Puding Roti Karamel 30 Minit

Resepi ni memang fames la dibulan puasa nih. Kalau akak2 dan makcik2 tak sempat, suami pun boleh buat ni. Senang jer.... Kukus dalam Noxxa boleh, dlm periuk nasi boleh.. pakai pengukus biasa pon boleh...

Resepi | Puding Roti Coklat

Bahan-Bahan :

2 sdb marjerin
2 sdb gula kastor
2 cawan susu coklat
2 biji telur gred A
10 keping roti
1 sdt esen vanilla

Cara-Cara :

Sila lihat video penuh diatas.

Resepi | Cinemon Roll Bread Pudding

Click here to watch the video

Puding Roti Gulung Kayu Manis

Bahan-bahan :

2 cawan susu sejat

2 sdb mentega/matjerin

2 sdb gula halus

3 biji telur

1sdt esen vanilla/jagung

Serbuk kayu manis

Chesdale (optional)

Resepi | Icing / Krim untuk kek atau cupcake

Bahan-bahan Untuk Icing/Krim Kek

1 sudu teh perasa (esen)
1 sudu teh pewarna
250g Marjerin
250g Mentega
200g Gula Aising
1/2 cawan air sejuk

Cara Membuat Icing/Krim Kek Yang Sedap

1) Putar marjerin dan mentega sehingga putih
2) Masukkan gula dan pukul lagi.
3) Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit.
4) Akhirnya masukkan perasa dan pewarna dan pukul hingga rata.

Simple kan? Dengan 6 bahan dan 4 cara simple dah boleh buat Icing/krim kek. Apa yang penting selepas tahu cara buat icing/krim kek adalah KREATIVITI untuk menghias icing/krim kek pada kek atau cupkek

Resepi : Mee goreng cendawan abalone sedap banget...

Memang mabeles mee goreng nih. Jom cuba.

Resepi | Puding Roti Bakar dengan Krim Kastad

Click picture above to watch the video

Bahan-bahan untuk puding roti:

8 keping roti
2 cawan susu segar
4 sudu besar gula halus
2 biji telur
1 sudu teh esen jagung manis
2 sudu besar mentega/marjerin (cairkan)
1 kotak kecil kismis

Bahan-bahan untuk sos kastard:

1 tin susu cair
1/4 tin air (guna tin susu cair tadi)
2 sudu besar tepung kastad
2 sudu besar gula halus
1 sudu teh esen jagung manis

***************************************

Bread Pudding With Custard Cream

Ingredients for the bread pudding:
8 slices of bread 2 cups fresh milk 4 tablespoons granulated sugar 2 eggs 1 teaspoon sweet corn 2 tablespoons butter / margarine (melted) 1 small box of raisins Ingredients for the custard cream: 1 can evaporated milk 1/4 can of water (use canned liquid milk earlier) 2 tablespoons custard powder 2 tablespoons sugar 1 teaspoon sweet corn

*********************

Watch the video how to make it....
https://www.youtube.com/watch?v=9QCkV8Pun30