Lama dah tak makan ketupat sotong. Kali ni nak masak dalam periuk Noxxa. 7 Minit jer...
Bahan2 :
1kg sotong
1 pot beras pulut
3 keping gula melaka
2 kotak kecil santan ( santan kara )
2 helai daun panda
1/2 sdt garam
Lidi
Cara2nya :
- rendam beras pulut dgn santan dan sedikit garam.
- masukkan 1/3 beras putut ke dalam sotong dan tutup dgn kepala sotong kemudian cucuk silang dgn lidi. ( tgk video )
- susun dlm innerpot noxxa dan masukkan lebihan santan yg dibuat rendam beras tadi.
- letakk gula melaka dan daun pandan dan tutup.
- set mode hp 7 minit. Dah masak, masukkan santan sedikit lagi dan stir fry hingga kuah jadi pekat.
No comments:
Post a Comment