Saya lihat orang cina siang ikan atau buang perut ikan tanpa menggunakan pisau. Mereka hanya menggunakan cop stick sahaja. Jadi, saya cuba buat. Memang senang. Isi ikan pun kita tak membazir. Selalunya ada orang siang ikan, dia belah dan buang sebahagian isi ikan di bahagian perut bersama dengan insang ikan. Dengan cara yang mudah dan ringkas ini, kita masak ikan pon nampak fresh...
No comments:
Post a Comment