Ayam kuku special :
- ayam separuh + kaki ayam
- bawang putih
- bawang besar
- serbuk pati ayam Knor
- halia
- serai sebatang
- lobak merah
- ubi kentang sebijik
Cara-cara :
- Tumbuk bawang puting dengan bawang besar.
- Gaulkan dengan serbuk pati ayam Knor.
- Gaulkan dengan ayam dan perap.
- potong ubi kentang dan lobak merah kecil - kecil dan masukkan dalam periuk kukusan beserta halia dan serai.
- ayam yang telah diperap dimasukkan dalam beka kuusan dan kukuslah hingga masak.
No comments:
Post a Comment