Bakar kek coklat mois hanya 15 minit jer. So mabeles...
Campuran 1 :-
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula
1 cawan susu cair
0.5 cawan susu pekat
1 cawan minyak ( minyak jagung lg ok)
Campuran 2 :-
3 biji telur dipukul sampai kembang.
1 cawan tepung sendiri naik.
Utk topping ( coklat ganache ):
2 sudu butter
3 sudu susu pekat manis
2 sudu serbuk koko
Cara2nya :
- Bahan2 campuran 1 dicairkan atas dapur. Jgn sampai mendidih.
- Sejuk campuran 1 dan kemudian masukkan campuran 2 dan kacau hingga sebati.
- Masukkan adunan tadi ke dalam periuk Noxxa. Letakkan penutup dan setkan lubang wap kpd steam.
- Setkan mode steam 15 minit. ON...
- Double boil hingga cair bahan-bahan untuk topping dan boleh disiram atau disapu ke atas kek coklat bila sudah masak.
* Tgk video untuk detail.
No comments:
Post a Comment