Resepi Nasi Payau

Resepi Nasi Payau

Bahan-bahan :

200 gm daging rusa/payau - dipotong kecil-kecil.

3 pot beras basmati

1 sudu halba

4 biji bawang merah dipotong halus

3 biji bawang putih dicincang

2 sudu besar sos tomato

2@3 helai daun bay

1 btg kayu manis

1 kuntum bunga lawang

3 biji buah pelaga

4 kuntum bunga cengkih

1 sudu serbuk pati ayam knor

minyak untuk menumis

Cara-cara :

- Panaskan minyak dalam periuk noxxa dengan mode stir fry.

- Tumis rempah,bawang merah, dan putih serta daun bay sehingga naik bau.

- kemudian masukkan daging dan kacau.

- masukan tomato dan serbuk pati ayam knor.

- bila daging dah agak masak, masukkan beras yang sudah dibasuh dan digaulkan dengan halba.

- masukkan air hingga menutupi beras.

- offkan periuk noxxa dan letakkan penutup, setkan lubang angin kpd presure.

- kemudian setkan mode HP 8 minit.